Everyday I'm hustlin' hustlin' hustlin'

ny11-1-006.jpg

Når telefonen ringer kvart over fem på ettermiddagen er det enten en selger, eller en kjær venninne som trenger å lufte hverdagsfrustrasjon. - Det er FAEN MEG ikke en suppe! Det er GULROTVANN! Nå blir det fiskekaker til middag IGJEN.

Aha. Så deilig at det ikke bare er meg, da!

ny11-1 033

Du trenger - fiskekaker (her ferdigkjøpte med bacon & ost) - poteter - gulrøtter - smør - hjemmelaget remulade - her er rømme byttet ut med gresk yoghurt, så da sløyfet jeg sitronen.

Du sparer mye - her hovedsakelig tid - ved å velge økologiske grønnsaker, fordi du kun trenger å skylle og kutte dem - skallet kan fint være på om de ikke er sprøytet! Varm fiskekakene i ovnen.

ny11-1 003

Kok poteter og gulrøtter i passe salt vann. Bland sammen med en god klunk smør og mos.

ny11-1 006

Hvis du holder på med ommøblering/oppussing ol av kjøkkenet og ikke finner "stapperen" din med det samme - kan du begynne med å grovkutte i en gryte.

ny11-1 016

Men det anbefales å lete litt ekstra. Så går det fortere, og du får lekt litt også.

ny11-1 025ny11-1 018ny11-1 022