hage

Hage: Hvordan lykkes med avocadotre?

Hvis du er glad i avocado (- og hvem er ikke det?) og liker hagearbeid av en eller annen form - ja, da vedder jeg på at du har prøvd å lage avocadotre av steinen minst en gang. DSC_0136

Men har du lykkes?

Første gang jeg prøvde var i 2008, men det er ikke før i år at jeg har hatt tålmodighet og gjennomføringsevne nok til den ekstremt komplisertere hemmelige nøkkelen som skal til.... Nemlig å bytte vann hver dag. Eller - så godt som hver dag iallefall.

Det er faktisk alt!

DSC_0137

Så mye avocado som vi spiser, har jeg satt i gang storproduksjon! Ikke at vi har plass til så mange flere egentlig - men det er en fin og på en måte omtenksom vertinnegave - du har jo pleiet den mer eller mindre hver dag i flere måneder. Dessuten er den nærmest idiotsikker å holde levende så snart den har røtter som trives i jorda!

Dessverre (I know!) tror jeg nok ikke det noensinne kommer til å bli fruktbærende trær av disse avocadostenene, DNAet deres er tilpasset slik. (Har jeg lest) Men hvis noen vet hvor man kan kjøpe økologiske avocados (disse er visst ikke gentukla med) - så blir jeg veldig glad for tips!!!

DSC_0146

Avocadoene vil sprekke etter noen uker også om du bare lar dem ligge i vann, men deretter må røttene få plass til å vokse, så like greit å bare sette dem i vann med støtte i form av tannpirkere, kutta grillspyd ol.

Når du har fått fine, hvite røtter kan du plante en i jord. Pass på at det er veldig fuktig de første dagene!

DSC_0037

Noe jeg har oppdaget er at de strekker seg etter solen. Hvis en plante står i vinduet i noen uker, vokser den veldig mye på den siden som vender ut, mens den andre siden nesten ikke vokser i det hele tatt. Så husk å snu planten rundt hver gang du vanner den!

DSC_0144

Har du allerede et stort eller lite avocadotre? Tagg bildet med #matvrakbloggen da, så kan jeg se det jeg og! <3

Hage: Selvforsynt med poteter?

(Ikke si at du ikke husker Portveien 2?) Det er selvsagt svært lite sannsynlig at min lille familie kan bli selvforsynte på den lille hageflekken vi deler med naboen Grethe. Ikke bare er det Grethe sin side som er mest solfylt, vi har jo lyst til å beholde noe gress som tumleplass til barna!

DSC_0024-2

Derfor ble jeg så utrolig glad da jeg så denne artige lille saken her; en kasse som lar deg dyrke poteter i høyden! Og ikke nok med det, konseptet er utviklet slik at man "manipulerer" poteten til å forplante seg iallefall fem-seks ganger mer enn den kun hadde gjort i jorda - og du skjønner hva det betyr? 5 x så mange poteter på samme kvadratmeter!

bc12ecf266dd213f4314061bd885018c

Først og fremst må vi snakke om noe som jo er litt viktig. Vi begynner med helsa først, den er det viktigste vi har;

Hvis en potet er blitt grønn eller har begynt å spire skal du ikke spise den, da inneholder den et giftstoff som heter Solanin og som i store doser kan være svært skadelig.

DSC_0163DSC_0162DSC_0195

Som om ikke det var nok! Så er det ikke lov i Norge, å bare sette en potet i jorda. Jeg tuller ikke. Du kan få bøter, opptil 2 års i fengsel og 40 års karantene fra jordbruket om du setter en vanlig "matbutikkpotet" i jorda. Sitat fra matloven:

"Forsettlig eller uaktsom overtredelse (...) straffes med bøter eller fengsel inntil 1 år eller begge deler. (...) På samme måte straffes forsøk og medvirkning. Under særlig skjerpende omstendigheter kan fengsel i inntil 2 år anvendes.»

DSC_0197DSC_0198DSC_0205

For å fylle denne kassen min søster jeg har bygget, trenger jeg et sted mellom 3 og 5 poteter for å "sette i gang". Godkjente settepoteter selges i poser på 2.5 kg, men jeg trenger da på ingen måte så mange. Likevel vil jeg helst ikke bryte loven, sånn på generell basis.

DSC_0208DSC_0167DSC_0160

Løsningen: Jeg isolerer potetkassen med plast! Mer om det i neste episode av "hage" her på matvrakbloggen.

Giveaway: Økologiske vannmelonfrø!

Endelig! Jeg er jo ikke så erfaren på slike "giveaways", så jeg har rett og slett surfet litt forskjellige blogger for å se hva "reglene" deres er - og lagt meg midt i mellom! DSC_0124

Vil du vinne en pose økologiske vannmelonfrø med instruksjoner og en flaske flytende økologisk gjødsel -  er alt du trenger å gjøre en av følgende:

Puh! Du trenger som sagt bare velge en, men får selvsagt fire "lodd" (ser noen skriver det, så jeg skriver det jeg og!) hvis du gjør alle fire.

Skriv i kommentarfeltet under hva du gjorde - så trekker jeg en vinner i helgen!

IMG_2380IMG_2381

 

Utendørs: Vannmeloner del I

I fjor lagde vi vannmeloner med - vil jeg si - medium suksess. Men heldigvis kan du nå få lære av alle feilene jeg gjorde - slik at du kan få perfekte vannmeloner i år! Og det beste av alt? Årets vannmeloner er selvsagt dyrket opp av melonfrø fra i fjor. Skikkelig øko, baby <3

Du får kjøpt vannmelonfrø de fleste steder som selger frø, men som en slags ekstra understrekelse av min takknemlighet for over 2400 nye venner på Facebook - så skal jeg ha en skikkelig bloggete "giveaway" i morgen - hvor du kan få en pose med mine økologiske vannmelonfrø - komplett med instruksjoner såklart <3

DSC_0087

Så frøene, men ikke for tett, og svært høyt oppe i potten. Maks en cm jord over selve frøet, du kan gjerne ha mye under.

DSC_0086

Vann nedenfra, og ha under "drivhuslokk", enten slik du kjøper i butikken, eller lag selv ved å dekke med plastfilm for eksempel. (Med plastfilm funker det jo bare til plantene begynner å spire da, såklart, så må du eventuelt lage en rammestruktur.)

DSC_0090

Hvis jorden over frøene begynner å bli grønn, dvs moseaktig - så fjerner du den og har over ny jord.

DSC_0117

I fjor fikk jeg ikke plantene til å spire engang, go da fikk jeg disse rådene av min nabo Vera, som i år skal få en stor fin plante som takk!

 

Drivhuseffekten

Vår er kanskje favorittårstiden for oss plantenørds, og i dag skal jeg lære dere å lage et veldig rimelig og effektivt drivhus! (Som jeg i tur lærte å lage av min nabo, da.) Men først noen bilder av vinduskarmen. DSC_0037DSC_0050DSC_0060DSC_0058

Til illustrasjonen hadde jeg dessverre bare en 0.5 liters flaske - men det er nok lurest å bruke en stor flaske - drivhus for 2 kroner og 50 øre!

DSC_0182

Kutt av bunnen av en klar plastflaske. Både toppen og bunnen kan brukes, bare ha jord i en beholder, så frø, så topp med tynt lag jord og ha over drivhuset.

DSC_0186DSC_0187DSC_0188DSC_0216DSC_0222DSC_0223

I går hadde vi også styremøte i matvrakbloggen.no! Mine søsken altså! Fikser strategi, lyssetting og ikke minst - de kommer med øl. <3

DSC_0165DSC_0169DSC_0207DSC_0210DSC_0213

// snapchat // piaskevik //

The Future is Now! (nesten)

Det kommer en daaaaag, i morgen! Og i morgen skal min og hele Norges favoritt dj og jeg spiste taco og se Future Islands på Parkteateret! DSC_0033

Jeg gleder meg mye. Her er noen bilder fra sist Claes og jeg spiste sammen; blomkålsuppe med revet gouda og terninger av tørrsaltet og røkt bacon fra Knut og gjengen i Fjellgris.

DSC_0024DSC_0029DSC_0034DSC_0007DSC_0035

Få opp Øya!

På bildet under, har Jonas og jeg vært kjærester i ca 3 uker. Litt over en halv Sonic Youth konsert senere, er vi forlovet! Øya 2008 FTW altså.

øya

Men - Øya 2009 FTW også. Og 2010. Og 2011. Og 2012. Og i fjor, da! For ikke å snakke om hvordan det blir i år - OUTKAST på dagen seks år etter rockefrieri? OG ti minutter hjemmefra istede for 34-bussen i 11 stopp? Drømmespoiler; Jag knäpper mine fingre.

Vi pleier stort sett alltid å kjøpe ukespass til Øya den tredje uken i august. Deretter låser vi kontordøra i 51 uker.

Men stopp en halv. Dette innlegget handler egentlig ikke om den gangen jeg kjøpte to (2!) hamburgere fra Illegalboden til meg selv samtidig, eller om det dødsromantiske bryllupet i Tokyo midt under en tyfon. Regn i brudesløret og sånn.

100_1229

Dette innlegget handler om kjøkkenhagen min! Men først, anekdoten som inspirerte den til å bli heløkologisk. I fjor overhørte jeg på Øyafestivalen, den mest økosexy samtalen jeg noensinne har hørt. (Den dreide seg om en av matbodene på festivalen.)

xx1: De har ikke papirer på at kjøttet er økologisk.

xx2: Så er det ikke godt nok. Steng dem. Umiddelbart.

Det var et imponerende gjennomført, prinsippfast muskelflekseshow jeg ble vitne til - men for meg, først og fremst utrolig inspirerende. Og ikke minst en påminnelse om hvor viktig det er å ikke gå på akkord med egne prinsipper fordi man ikke er villig til å ta den ekstra runden.

Men - tilbake til kjøkkenhagen:

IMG_1121

I år, som i fjor - blir det honningtomater, og basilikumskloning, men i år med økologisk gjødsel;

DSC_0012DSC_0132

I tillegg til månedsjordbær (jeg har troa på at de tar seg sammen)

DSC_0008

Egenplantede solbær så jeg ikke trenger å "låne" fra naboen til Creme de Cassis

DSC_0134

GRØNNKÅL

DSC_0129DSC_0130

Og noen usikre vannmeloner som ikke viste mye tegn til liv før min nabo Vera ga meg skikkelige instrukser

DSC_0018DSC_0124

It's a.... Tomato!

Så lenge jeg kan huske har jeg drømt om å dyrke egne grønnsaker, men hittil har ingen av de halvhjertede forsøkene overlevd. Men NÅ! Nå kommer det en bitteliten dulcitatomat. Om ikke sugd fra eget bryst, så plantet av lillesøster og vannet i månedsvis av meg. Jeg rangerer dette nesten som ett av mine topp ti øyeblikk. ny3 068 ny3 066

Borte bra...

Men oslosommer slik den var i går og skal bli i dag - det er aller best. DSC_0048Al fresco frokost hos kjære venner som er blitt naboer for eksempel.DSC_0002 Han redder verden i uken og lager kaffe i helgene. What's not to love?DSC_0020Erlends pannekaker brings all the girls to the yard, haha. <3 Her pimpet opp med bacon fra Grøstad, blåbær, bringebær og bananskiver, samt masse deilig lønnesirup! Jeg må innrømme at jeg personlig foretrekker den kanadiske lønnesirupen som ikke er søt, bare... Skikkelig lønnete - men den søte varianten sammen med Erlends pannekaker og tørrsaltet bacon er en ganske ok start på dagen det og. Han har lovt å sende oppskrift. God helg!DSC_0059  

Gimme hope Jo'anna

I 2011 var matsvinnet i Norge på 377 000 tonn. Det tilsvarer ca 18 850 000 000 plater med Walters Mandler. Og det er bare matsvinnet som fortsatt er spiselig.

Som min favorittprofessor Knut ville sagt; Skjerp dere!

I går kom min "Gröne Johanna" - og samme ettermiddag var ungene og jeg i full gang med å tulle, regndanse og synge Eddy Grant låta over samle kvister i hagen.

Gimme hope, Jo'anna 'till the morning come

Om en liten ukes tid kan vi begynne å bruke kompostboksen for fullt, og gjøre vår lille dråpe i havet dobbelt så stor. Ikke bare sparer vi kommunen og videre staten for penger ved å kompostere vårt eget søppel, i tillegg sparer vi jorda (oh yes, Moder Jord-kortet!) og lar de viktige næringsstoffene bli en del av kretsløpet populærkulturen refererer til som "the cirle of life" (oh yes, Disney-kortet).

Jeg gleder meg allerede til å plante alt mulig rart i egenprodusert jord neste vår, og til å kunne kaste matrester med god samvittighet. Og etter å alt jeg har lest om sprøytemidler og matsminke det siste året skal det bli helt fantastisk å kunne gi barna (og oss selv) jordbær, markjordbær og tomater fra egen hage.

Les med om Gröne Johanna her.

 

//dette er IKKE et sponset innlegg

Av jord er du kommet

Piaaaa! Hva gjør den posen her på FORTSATT kjøkkenet??? VI ER IKKE HOARDERS!!!url Det har tatt litt tid å overtale resten av husholdningen til å la meg starte et nanobruk i hagen. Det første jeg gjorde for å feire at vi hadde kjøpt hus med hage - var nemlig å starte en liten komposthaug på den drøyt 6 m2 verandaen i vår daværende Obos-leilighet. Måkene digga det, naboene og familien - not so much.

Prosjektet gikk kjapt i vasken, men jeg var fast bestemt på å starte opp på nytt straks vi flyttet. Og etter mye research og minst en bomtur til Jula i Sandvika har jeg endelig funnet en kompostbeholder som jeg tror er helt perfekt for mine økologiske hagemarkjordbær, "Amalfi"/Grønvold sitroner, og min søsters dulcitatomater. Jeg har bestilt den fra Sverige, til den svært lite avskrekkende prisen av ca 1500 kroner inkludert forsendelse. Skal oppdatere om hva tollen blir når den kommer. Neste punkt på hageplanen; drivhus!

Bildet er lånt fra produsenten