grøt

Ukesmeny - uke 47

jomortenogmeg.jpg

Fader heller, vi gir det et forsøk! Mandag 17. November: Ostepasta fra en annen dimensjon. (Er du plaget av karbohydrater, kan du f.eks kjøpe quinoapasta fra iherb. (Andean Dream) Smaker faktisk veldig godt og har troverdig "pastahet" over seg, så resten av familien slipper å lide)

DSC_0206

Tirsdag 18. November: Kjøttboller av lam med salat av avocado og fetaost

DSC_0463

Onsdag 19. November: Spinatsuppe med grove pannekaker.

ny10 052

Torsdag 20. November: (Egentlig restetorsdag, men vi har jo nettopp begynt) Fiskepinner med perfekt brokkoli og remulade.

gruppe 13 064

Fredag 21. November: Hvit fisk - gul saus

gruppe 3 074

Lørdag 22. November: Grøt, såklart!

bilde (11)

Søndag 23. November:  Hønsefrikassé til å drukne i.

hønsefrikasse

Sweet freedom

I 2006 sa en god venninne at jeg var en middagsmaskin. En gang i uken stemmer det fortsatt. lørdag

På lørdager gjør vi alt. Vi dropper ungene og bestemor på balletten og kjører byen rundt mens vi handler for hele uken. Så drar vi hjem og produserer opp så mange middager til uken som kommer som vi overhode klarer. Slik klarer vi ofte (men ikke alltid) å spise god OG hjemmelaget mat, også i den hektiske tidsklemma. Det kan kanskje virke litt stressende å bruke en hel fridag på å lage mat, men det å komme hjem fra jobb/barnehage og bare leke for så å varme opp middagen er helt ubetalelig, sweet, sweet hverdagsfreedom. (Og du skjønner sikkert allerede nå at neste ukes i-landsproblem handler om kjølehjørne vs sidebyside vs kjølerom.)